Secondo un'analisi di Consulcesi Club in collaborazione con il portale web Sanità Informazione, nel periodo delle feste natalizie, gli italiani si fanno prendere dai sensi di colpa per i chili accumulati e si mettono a cercare diete fai-da-te su Google. Tra le diete più cliccate nel mese di dicembre, spiccano la chetogenica, la Dukan, la dieta del gruppo sanguigno e quella del riso, con un picco per quella del ghiaccio. "Ma regimi alimentari caratterizzati da privazione dei carboidrati, produzione di corpi chetonici, assunzione di un unico alimento e, addirittura, induzione di termogenesi attraverso il consumo di ghiaccio, rappresentano un potenziale rischio per la salute, e non una dieta utile a migliorare benessere e forma fisica", avvertono gli esperti di Consulcesi. Un modo per non rassegnarsi all'accumulo di peso natalizio comunque esiste, rassicura Serena Missori, endocrinologa e nutrizionista: "Utilizzare strategie disintossicanti nei giorni precedenti e posteriori alle feste - sottolinea - come il brodo di ossa, estratti di finocchio, zenzero e sedano o le tisane al tarassaco".