In Italia salgono a dieci i ristoranti con tre stelle Michelin
Entra nel gotha anche il ristorante Uliassi di Senigallia
Il marchigiano Mauro Uliassi del ristorante Uliassi di Senigallia (provincia di Ancona) conquista per la prima volta le tre stelle Michelin e porta a dieci i ristoranti italiani che ''meritano il viaggio'' nella Guida Michelin Italia 2019. ''Sono contentissimo'' ha detto durante la Michelin Star Revelation 2019 “di raggiungere gli altri nove colleghi già nel gotha”. Questi i magnifici dieci con tre stelle Michelin nella nuova guida, presentata oggi a Parma: Massimiliano Alajmo, Le Calandre a Rubano (Padova); Massimo Bottura, Osteria Francescana a Modena; Chicco Cerea a Brusaporto (Bergamo); Enrico Crippa, piazza Duomo a Alba (Cuneo); Annie Feolde e Riccardo Monco, Enoteca Pinchiorri a Firenze; Norbert Niederkofler , St.Hubertus a San Cassiano (Bolzano); Niko Romito, Reale a Castel di Sangro (L'Aquila); Nadia e Giovanni Santini, Dal Pescatore, a Canneto sull'Oglio (Mantova), Heinz Beck, La Pergola, a Roma.
