Agnese Codignola

Carne sintetica: cosa c'è da sapere

Parliamo di carne sintetica. Ci colleghiamo con la giornalista scientifica Agnese Codignola, autrice del libro "Il destino del cibo. Così mangeremo per salvare il mondo”, edito da Feltrinelli. All'interno di Non Stop News, con Giusi Legrenzi, Enrico Galletti e Massimo Lo Nigro.