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Nella terza tappa di Pechino Express – La Rotta del Dragone, i viaggiatori partono da Cao Bang, per arrivare a Lao Cai, passando per Cao Ky, luogo della prima prova immunità. Prima di partire, tutti assistono a una tipica danza popolare e scoprono l’ingresso in gara di Maddalena e Megan, che andranno a formare la nuova coppia delle Ballerine. In questa tappa i viaggiatori visitano il mercato di Cao Bình; cucinano il piatto nazionale del Vietnam, il Pho; si sfidano nella lotta dei cuscini per aggiudicarsi l’immunità e qualificarsi direttamente alla prossima tappa; studiano assieme ai locals una canzone popolare vietnamita e vengono rallentati da un malus speciale, la Fru Flag.