Il pesto genovese contiene troppo sale, il Guardian lo boccia

“Il pesto genovese contiene troppo sale”: il Guardian lo boccia

“Il pesto genovese contiene troppo sale”: il Guardian lo boccia

Redazione Web

05 ottobre 2017, ore 10:05

Dopo il prosecco arriva un’altra critica a un caposaldo della tradizione culinaria italiana

Il Guardian, celebre giornale inglese, ha definito il pesto troppo salato e sconsigliato per un’alimentazione corretta. Analizzando più di 75 marche di pesto sono state registrate elevate concentrazioni di sodio, a cui si aggiungerebbero i grassi saturi. Alcuni di questi prodotti avrebbero addirittura il 30% di sale in più rispetto all’acqua di mare.

Gli ultimi articoli di Redazione Web

Mostra tutti
  • Tiromancino a RTL 102.5: “La canzone è nata da un litigio con mia moglie, ho preso la chitarra ed è nata in 10 minuti. Faremo un tour estivo in occasione dei 25 anni di “La descrizione di un attimo”

    Tiromancino a RTL 102.5: “La canzone è nata da un litigio con mia moglie, ho preso la chitarra ed è nata in 10 minuti. Faremo un tour estivo in occasione dei 25 anni di “La descrizione di un attimo”

  • Gabry Ponte a RTL 102.5: “Non avevo mai pensato di partecipare all’Eurovision, ma non vedo l’ora che arrivi stasera per far vedere a tutta Europa cosa abbiamo preparato”

    Gabry Ponte a RTL 102.5: “Non avevo mai pensato di partecipare all’Eurovision, ma non vedo l’ora che arrivi stasera per far vedere a tutta Europa cosa abbiamo preparato”

  • Sciame sismico ai Campi Flegrei , con una forte scossa di magnitudo 4.4, avvertita in molte zone di Napoli

    Sciame sismico ai Campi Flegrei , con una forte scossa di magnitudo 4.4, avvertita in molte zone di Napoli

  • Bandiere Blu 2025: l’Italia eccellenza del turismo sostenibile

    Bandiere Blu 2025: l’Italia eccellenza del turismo sostenibile

  • Il sindaco di Milano Beppe Sala a RTL 102.5: “Turisti +10% ad aprile, è l’effetto dazi”

    Il sindaco di Milano Beppe Sala a RTL 102.5: “Turisti +10% ad aprile, è l’effetto dazi”

  • Intelligenza Artificiale e hacker, a rischio il 51% delle aziende italiane. Tra le minacce l'uso dei deepfake

    Intelligenza Artificiale e hacker, a rischio il 51% delle aziende italiane. Tra le minacce l'uso dei deepfake

  • Serie A, Atalanta-Roma 2-1, Venezia-Fiorentina 2-1

    Serie A, Atalanta-Roma 2-1, Venezia-Fiorentina 2-1

  • Francesca Michielin a Rtl 102.5: “Suonare live per me è un privilegio e l’Arena di Verona è un sogno. Sul palco ci saranno, tra i tanti amici e colleghi, anche Coma_Cose e Tommaso Paradiso”

    Francesca Michielin a Rtl 102.5: “Suonare live per me è un privilegio e l’Arena di Verona è un sogno. Sul palco ci saranno, tra i tanti amici e colleghi, anche Coma_Cose e Tommaso Paradiso”

  • Serie A, Udinese-Monza 1-2, Verona-Lecce 1-1, Torino-Inter 0-2, Napoli-Genoa 2-2

    Serie A, Udinese-Monza 1-2, Verona-Lecce 1-1, Torino-Inter 0-2, Napoli-Genoa 2-2

  • Serie A, Como-Cagliari 3-1, Lazio-Juventus 1-1, Empoli-Parma 2-1

    Serie A, Como-Cagliari 3-1, Lazio-Juventus 1-1, Empoli-Parma 2-1

L'aumento dell'uso quotidiano degli smartphone tra i bambini: 1 su 3 usa il cellulare tutti i giorni

L'aumento dell'uso quotidiano degli smartphone tra i bambini: 1 su 3 usa il cellulare tutti i giorni

Save the Children lancia una campagna per un uso sicuro del digitale, coinvolgendo famiglie, scuole e istituzioni. Crescono i rischi online: cyberbullismo, dipendenze e reati gravi.

Giornata mondiale della felicità: il Messico entra nella top 10 dei Paesi più felici, l’Italia al 24°posto

Giornata mondiale della felicità: il Messico entra nella top 10 dei Paesi più felici, l’Italia al 24°posto

Word Happiness Report 2025: il Messico scala le classifiche mentre l'Italia è al 24°posto tra i paesi più felici. Qual è il segreto di questo successo?

Libertà di stampa, in Europa quadro preoccupante, secondo il rapporto Liberties anche in Italia

Libertà di stampa, in Europa quadro preoccupante, secondo il rapporto Liberties anche in Italia

Attacchi sistematici alla libertà di stampa in paesi come Croazia, Francia, Spagna, Slovenia, Svezia e Paesi Bassi, Per l'Italia il caso del servizio pubblico immobile