Listeria, ritiro di diversi lotti di surgelati in Italia

Listeria, ritiro di diversi lotti di surgelati in Italia

Listeria, ritiro di diversi lotti di surgelati in Italia

Redazione Web

07 luglio 2018, ore 19:46
agg. 29 marzo 2023, ore 09:46

Ministro Grillo, sequestri solo in via precauzionale

Sto seguendo con la massima attenzione la vicenda del batterio Listeria. I miei uffici hanno subito predisposto tutti i controlli e le misure necessarie". Così il ministro della Salute Giulia Grillo, rassicura sul pronto intervento attuato dal ministero dopo il ritiro in via precauzionale da parte di Findus di alcuni prodotti 'minestrone'. "I ritiri- spiegano dal Ministero - fanno seguito a una segnalazione di allerta europea proveniente dall'Ungheria, relativa alla presenza di Listeria monocytogenes in vegetali surgelati. La Listeria é resistente alle basse temperature e provoca tossinfezioni alimentari. Comunque viene inattivato con la cottura. Al momento non risultano focolai di infezione in Italia e il ritiro dei prodotti sono effettuati in via precauzionale".

Nel dettaglio, in Italia sono stati ritirati due prodotti surgelati a marchio Freshona nei punti vendita Lidl della sola Sicilia - lo stesso ha fatto Findus per 14 lotti di minestroni surgelati - a scopo precauzionale per rischio di contaminazione da Listeria monocytogenes.

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