Listeria, ritiro di diversi lotti di surgelati in Italia

Sto seguendo con la massima attenzione la vicenda del batterio Listeria. I miei uffici hanno subito predisposto tutti i controlli e le misure necessarie". Così il ministro della Salute Giulia Grillo, rassicura sul pronto intervento attuato dal ministero dopo il ritiro in via precauzionale da parte di Findus di alcuni prodotti 'minestrone'. "I ritiri- spiegano dal Ministero - fanno seguito a una segnalazione di allerta europea proveniente dall'Ungheria, relativa alla presenza di Listeria monocytogenes in vegetali surgelati. La Listeria é resistente alle basse temperature e provoca tossinfezioni alimentari. Comunque viene inattivato con la cottura. Al momento non risultano focolai di infezione in Italia e il ritiro dei prodotti sono effettuati in via precauzionale".