Maturità, la dieta dello studente per arrivare pronti

Domani ci sarà la prima prova della maturità e lo stress, per i maturandi, si impenna: sono giorni di studio intenso, faticosi per il fisico e per la mente. Per questo è importante aiutare l'organismo a trovare la carica necessaria, nutrendolo con gli alimenti che aiutano ad ottenere le energie utili per concentrarsi e ad allentare la tensione con un po' di buonumore. "La colazione è il pasto che fornisce l'energia necessaria per affrontare al meglio la giornata", sottolinea la dott.ssa Cristiana Marconi, biologa nutrizionista, che ha dato qualche indicazione a Skuola.net, valida per tutti maturandi, per riuscire ad affrontare gli esami con la giusta grinta. Per questo pasto fondamentale, consiglia, è bene consumare un latticino, latte o yogurt, abbinato a carboidrati complessi, come cereali, pane o biscotti, con un frutto o della marmellata. In questo modo, si avranno le energie giuste per affrontare la prima parte della giornata senza appesantirsi troppo o trovarsi senza forze. Non va dimenticato di fare uno spuntino a metà mattina e una piccola merenda nel pomeriggio. Ma altrettanto importante è scegliere il cibo giusto: abbinare frutta fresca e frutta secca è la scelta migliore secondo l'esperta. Per aiutare il cervello nelle lunghe sessioni di studio, la dottoressa consiglia cibi ricchi di zinco e selenio. Anche in questo, la frutta secca è una preziosissima alleata: "una manciata di mandorle o noci, oltre a bloccare il senso di fame, può essere un ottimo aiuto per lo studio, proprio perché sono alimenti ricchi di questi nutrienti". Anche il pesce è consigliato, soprattutto quello ricco di Omega 3, grassi "buoni" per il cuore e per il benessere.