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23 dicembre 2018

Ricette su Google, i più cercati sono cappone e faraona ripiena

Google preso d'assalto per pranzi e cene delle festività, le ricerche cambiano nelle diverse regioni

Spopolano su Google le ricerche di ricette per pranzi e cene delle feste. Ma quali sono quelle più gettonate? Vince la carne bianca, ma se il cappone spariglia al Nord, al Centro e al Sud la spuntano la faraona e il tacchino, con la tacchinella che invece appassiona soprattutto gli abruzzesi. I dati delle ricerche sono stati raccolti da Google Trends, che mostra le tendenze minuto per minuto. E' la prova che, per le ricette, la maggior parte degli italiani si affida a internet. In rete, infatti, oltre ad istruzioni passo dopo passo sulla preparazione dei piatti, ci sono anche dei videotutorial da seguire in tempo reale. La carne bianca più "cliccata" su Google è il cappone, mentre la frequenza più alta è al Nord, in particolare in Valle D'Aosta, seguita da Lombardia ed Emilia Romagna. La ricetta più cliccata, invece, complice forse la laboriosità della preparazione, è il cappone ripieno, seguita dal brodo di carne e dal cappone arrosto. E' invece in Umbria dove si registra il maggiore interesse per la carne di faraona, seguito da Veneto, Emilia Romagna e Lombardia. 

Ricette su Google, i più cercati sono cappone e faraona ripiena