San Valentino, business da 7 milioni di euro per cene e dolci
10 febbraio 2019, ore 10:00
Giovedì si celebrerà la festa degli innamorati
Valgono circa 7 milioni di euro al giorno in Italia cene romantiche, dolci e cioccolatini per la festa degli innamorati di San Valentino. Il business nel solo settore del 'food' emerge da uno studio della Camera di Commercio di Milano-Monza-Brianza-Lodi. L'analisi di mercato registra nel particolare che un terzo del fatturato si realizza in Lombardia (2 milioni, quasi 1 milione a Milano), mentre le aziende impegnate in tutta la penisola per la ricorrenza del 14 febbraio sono 124 mila con una crescita annuale di + 2,3%. Roma risulta essere la città con il maggiore numero di imprese attive nel comparto, 12 mila, seguita da Milano e Napoli con 6 mila e Torino con 5 mila. "Le proposte di quest'anno tra dolci e food per la festa del 14 febbraio - commenta Marco Accornero della giunta della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi e segretario generale di Unione Artigiani - vanno dalla classica cioccolata, ai dolci realizzati per l'occasione che richiamano la festa nelle decorazioni, tra tradizione e creativita'". "La festa di San Valentino ha ancora oggi nello scambio di un dono - aggiunge Vincenzo Mamoli della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi e segretario generale Confartigianato Imprese Lombardia - uno dei tratti più caratteristici."
