Svizzera, robot prepara piatto tipico a base di formaggio

Un robot che fa la raclette, il tipico piatto svizzero a base di formaggio fuso, è stato presentato alla Foire du Valais a Martigny, la più importante fiera autunnale svizzera, nel cantone elvetico del Vallese. Il prototipo è stato realizzato dall'istituto di ricerca Idiap, specializzato in intelligenza artificiale. L'automa si è trovato di fronte ad una sfida tecnica non semplice, ossia prendere la giusta quantità di formaggio fuso dalla mezza forma di cacio riscaldata e poi farlo scorrere con un coltello nel piatto, dove è stato gustato con patate e sottaceti. Fondamentali precisione, fluidità e capacità. "Riprodurre questo gesto con un robot non è stato facile" conferma l'istituto in un comunicato, precisando che il robot imita i movimenti effettuati dagli esperti. "Grazie ad algoritmi di intelligenza artificiale, il braccio robotico è in grado di riprodurre i gesti adattandoli alle circostanze", spiega Sylvain Calinon, responsabile del gruppo robot Learning and Interaction dell'Idiap.